Label Maître restaurateur
Choisir un restaurant, c’est aussi choisir un savoir-faire. Aux Treize Assiettes, nous sommes fiers d'afficher le titre de Maître Restaurateur, une distinction officielle qui
récompense les établissements engagés dans une cuisine authentique, élaborée sur place à partir de produits bruts et majoritairement frais.
Un gage de qualité qui reflète notre passion pour la gastronomie et notre attachement aux saveurs du terroir normand.
Créé par l'État, le titre de Maître Restaurateur est le seul label officiel attribué à la restauration traditionnelle en France.
Pour l'obtenir, un établissement doit répondre à un cahier des charges exigeant portant à la fois sur la qualité de la cuisine, l'accueil, le service et le professionnalisme de l'équipe.
Cette distinction est attribuée à l'issue d'un audit indépendant et renouvelée régulièrement afin de garantir le respect des critères du label.
Le titre de Maître Restaurateur valorise avant tout le travail des professionnels qui cuisinent eux-mêmes leurs plats à partir de produits bruts.
Aux Treize Assiettes, cette philosophie guide notre cuisine au quotidien. Nos menus évoluent au fil des saisons et des arrivages afin de mettre en valeur les meilleurs produits du moment.
Chaque assiette raconte une histoire : celle des producteurs locaux, du terroir normand et de la baie du Mont-Saint-Michel.
Notre cuisine puise son inspiration dans les richesses de la région.
Produits de la mer, légumes de saison, viandes sélectionnées avec soin : dans notre restaurant, nous privilégions des ingrédients de qualité pour proposer une cuisine gourmande, sincère et généreuse.
Fidèles à l'esprit de la maison, nous attachons une grande importance au respect des produits et à la transmission d'un savoir-faire culinaire authentique.
Vous êtes de passage dans la région, en vacances dans la Baie du Mont-Saint-Michel ou à la recherche d'une bonne table pour partager un moment en famille ou entre amis ?
Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique !
À seulement 6 kilomètres d'Avranches, l’hôtel-restaurant Les Treize Assiettes perpétue l'esprit convivial qui fait la réputation de la maison depuis de nombreuses années.
Nous proposons également une formule demi-pension comprenant un petit déjeuner généreux et un dîner élaboré selon les produits et inspirations du moment.
récompense les établissements engagés dans une cuisine authentique, élaborée sur place à partir de produits bruts et majoritairement frais.
Un gage de qualité qui reflète notre passion pour la gastronomie et notre attachement aux saveurs du terroir normand.
Le titre de Maître Restaurateur : une distinction reconnue
Créé par l'État, le titre de Maître Restaurateur est le seul label officiel attribué à la restauration traditionnelle en France.
Pour l'obtenir, un établissement doit répondre à un cahier des charges exigeant portant à la fois sur la qualité de la cuisine, l'accueil, le service et le professionnalisme de l'équipe.
Cette distinction est attribuée à l'issue d'un audit indépendant et renouvelée régulièrement afin de garantir le respect des critères du label.
Une cuisine de saison élaborée sur place
Le titre de Maître Restaurateur valorise avant tout le travail des professionnels qui cuisinent eux-mêmes leurs plats à partir de produits bruts.
Aux Treize Assiettes, cette philosophie guide notre cuisine au quotidien. Nos menus évoluent au fil des saisons et des arrivages afin de mettre en valeur les meilleurs produits du moment.
Chaque assiette raconte une histoire : celle des producteurs locaux, du terroir normand et de la baie du Mont-Saint-Michel.
Le goût du terroir et de l'authenticité
Notre cuisine puise son inspiration dans les richesses de la région.
Produits de la mer, légumes de saison, viandes sélectionnées avec soin : dans notre restaurant, nous privilégions des ingrédients de qualité pour proposer une cuisine gourmande, sincère et généreuse.
Fidèles à l'esprit de la maison, nous attachons une grande importance au respect des produits et à la transmission d'un savoir-faire culinaire authentique.
Une adresse conviviale au cœur de la Baie du Mont-Saint-Michel
Vous êtes de passage dans la région, en vacances dans la Baie du Mont-Saint-Michel ou à la recherche d'une bonne table pour partager un moment en famille ou entre amis ?
Notre restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et authentique !
À seulement 6 kilomètres d'Avranches, l’hôtel-restaurant Les Treize Assiettes perpétue l'esprit convivial qui fait la réputation de la maison depuis de nombreuses années.
Nous proposons également une formule demi-pension comprenant un petit déjeuner généreux et un dîner élaboré selon les produits et inspirations du moment.
