Les labels de l'Hôtel-Restaurant
Les Treize Assiettes
Nos engagements reconnus par des labels de qualité
Label Accueil Vélo
L'Hôtel-Restaurant Les Treize Assiettes est fier d'être labellisé Accueil Vélo.
Ce label national distingue les établissements situés à proximité des itinéraires cyclables et garantit aux voyageurs à deux roues un accueil de qualité.
Notre établissement met à votre disposition un espace sécurisé pour vos vélos, des informations touristiques pour organiser facilement vos étapes, ainsi que des conseils personnalisés pour découvrir la région.
Profitez d'une halte confortable, gourmande et parfaitement pensée pour les cyclistes.
Ce label national distingue les établissements situés à proximité des itinéraires cyclables et garantit aux voyageurs à deux roues un accueil de qualité.
Notre établissement met à votre disposition un espace sécurisé pour vos vélos, des informations touristiques pour organiser facilement vos étapes, ainsi que des conseils personnalisés pour découvrir la région.
Profitez d'une halte confortable, gourmande et parfaitement pensée pour les cyclistes.
Label Clef verte
Labellisé Clef Verte depuis 2026, L'Hôtel-Restaurant Les 13 Assiettes s'engage au quotidien pour un tourisme plus responsable.
Ce label environnemental récompense nos efforts concrets : gestion raisonnée de l'eau et de l'énergie, réduction des déchets, cuisine privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Un engagement sincère pour préserver notre territoire tout en vous offrant une expérience authentique.
Ce label environnemental récompense nos efforts concrets : gestion raisonnée de l'eau et de l'énergie, réduction des déchets, cuisine privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Un engagement sincère pour préserver notre territoire tout en vous offrant une expérience authentique.
Titre Maître Restaurateur
Distingué du titre de Maître Restaurateur, le restaurant Les Treize Assiettes met à l'honneur une cuisine maison élaborée sur place à partir de produits frais, locaux et de saison.
Attribué par l'État, ce titre officiel récompense les établissements qui répondent à des critères exigeants de qualité, de savoir-faire et d'authenticité.
Une belle reconnaissance qui témoigne de notre engagement à vous offrir une expérience gourmande, raffinée et de qualité.
Attribué par l'État, ce titre officiel récompense les établissements qui répondent à des critères exigeants de qualité, de savoir-faire et d'authenticité.
Une belle reconnaissance qui témoigne de notre engagement à vous offrir une expérience gourmande, raffinée et de qualité.
Membre du Collège Culinaire de France
Depuis 2026, l'Hôtel-Restaurant Les Treize Assiettes est fier de faire partie du Collège Culinaire de France, une communauté indépendante fondée en 2011 par quinze grands chefs français pour défendre une restauration authentique et les savoir-faire artisanaux.
Le Collège Culinaire de France rassemble aujourd'hui plus de 2 000 restaurateurs et 1 000 producteurs artisans engagés autour d'une même ambition : promouvoir une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin, en privilégiant les producteurs et artisans de nos territoires.
Cette reconnaissance s'inscrit naturellement dans la philosophie de notre établissement. Déjà Maître Restaurateur, nous défendons chaque jour une cuisine faite maison, respectueuse des saisons, des produits et des femmes et des hommes qui les cultivent, les élèvent ou les transforment.
Aux portes du Mont-Saint-Michel, notre restaurant met à l'honneur les richesses de la Normandie et de la baie : produits locaux, recettes de saison et cuisine sincère sont au cœur de notre démarche.
Rejoindre le Collège Culinaire de France, c'est affirmer notre volonté de participer à une restauration indépendante, responsable et engagée, où la qualité du produit, le respect du métier et la transmission des savoir-faire restent des priorités.
Le Collège Culinaire de France rassemble aujourd'hui plus de 2 000 restaurateurs et 1 000 producteurs artisans engagés autour d'une même ambition : promouvoir une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin, en privilégiant les producteurs et artisans de nos territoires.
Cette reconnaissance s'inscrit naturellement dans la philosophie de notre établissement. Déjà Maître Restaurateur, nous défendons chaque jour une cuisine faite maison, respectueuse des saisons, des produits et des femmes et des hommes qui les cultivent, les élèvent ou les transforment.
Aux portes du Mont-Saint-Michel, notre restaurant met à l'honneur les richesses de la Normandie et de la baie : produits locaux, recettes de saison et cuisine sincère sont au cœur de notre démarche.
Rejoindre le Collège Culinaire de France, c'est affirmer notre volonté de participer à une restauration indépendante, responsable et engagée, où la qualité du produit, le respect du métier et la transmission des savoir-faire restent des priorités.
