MENU TREIZ' EXPRESS

servi uniquement le midi du Lundi au Vendredi, Hors jours fériés


Entrée + Plat ou Plat+ dessert: 18€
Entrée + Plat + Dessert: 21.90€


Entrées

Gnocchi au camembert & jambon de pays

Terrine de campagne maison au foie gras

Bruschetta de lieu noir fumé, fromage frais & ciboulette


Foie gras maison et son chutney de fruits secs (+5€)

Plats 

Burger maison accompagné de frites fraîches & de salade

Mijoté de bœuf aux oignons, riz et petits légumes

Crumble de merlu & courgette, sauce curcuma, accompagné de rubans de carottes

Filet de bar et sa sauce aux agrumes servi avec son riz sauvage (+5€)

Desserts

Ile flottante & sa crème anglaise parsemée de noisettes

Tarte fine aux pommes & au caramel au beurre salé

Blanc-manger aux fraises et son coulis de fruits rouges

Duo de fromages Normands

Kouign-amann et sa glace vanille (+5€)

MENU VAL SAINT PERE   25€

Entrées

Gnocchi au Camembert & jambon de pays

Terrine de campagne maison au foie gras


Bruschetta de lieu noir fumé, fromage frais & ciboulette

Plats 

Burger maison accompagné de frites fraîches et de salade


Mijoté de bœuf aux oignons, riz et petits légumes

Crumble de merlu & courgette, sauce curcuma, accompagné de rubans de carottes

Dorade à la crème de lard accompagnée de lentilles Beluga & oignons frits

Desserts

Ile flottante & sa crème anglaise parsemée de noisettes

Tarte fine aux pommes & au caramel au beurre salé

Blanc-manger aux fraises et son coulis de fruits rouges

Duo de fromages Normands 

(Camembert et Pont l'Évêque)

MENU TOMBELAINE 39€

Entrées

Foie gras maison & son chutney de fruits secs

Houmous de pois chiches à l'huile de cerfeuil & truite fumée

Carpaccio de Saint-Jacques au vinaigre de miel

Plats 

Escalope de veau roulée aux asperges & pesto accompagnée de sa polenta

Filet de bar et sa sauce aux agrumes, servi avec son riz sauvage

Bavette de boeuf Angus & sa sauce Châteaubriand accompagnée de frites fraîches

Poke Bowl végétal et sa vinaigrette basilic
(Quinoa, choux rouge, petits pois, carottes, riz et mangue)
servi avec ou sans truite fumée à votre guise

Desserts

Tiramisu à la rhubarbe & sablé breton

Kouign-amann et sa glace vanille

Blanc-manger aux fraises et son coulis de fruits rouges

Assiettes de fromages
(Camembert, Pont l'Évêque & Livarot)

MENU ENFANT 12,50€

Entrées

Assiette de charcuterie

Œuf dur à la mayonnaise

Plats 

Poisson pané accompagné de frites fraîches

Steak haché accompagnée de frites fraîches

Desserts

Sundae à la vanille & au caramel

Sundae à la vanille & à la fraise

Salade de fruits maison

MENU D'ANTAN

85€

servi sur réservation uniquement


 

Mise en bouche


Foie gras maison


Tataki de thon sauce ponzu


Oeuf parfait 


Saint-Jacques rôties


Trou normand


Filet de bœuf sauce Bercy


Légumes de saison


Fromages normands


Salade roquette


Blanc manger


Riz au lait à la canelle


Mignardises