Menu Tombelaine 32,90 €

Les 13 assiettes

Assiette de l’Ecailleur

(Huîtres Normandes et Bretonnes, Crevettes roses,

Crevettes grises, Bulots, Langoustines)

Ou

Méli-mélo de Foie Gras et Magret de Canard Fumé en Salade

Ou

Tataki de Thon aux graines de Sésame sauce Ponzu

******

Travers de Porc caramélisés cuisson basse température

Polenta et Trio de Carottes

Ou

Faux filet Charolais sauce Camembert ou Poivres

Pommes de Terre sautées et Salade 

Ou

Aile de Raie à la crème et Câpres

Lit d'Haricots verts croquants

******

Crème Brûlée aux Fèves de Tonka

Ou

Riz au Lait au Caramel Beurre salé

Ou

Coupe Glacée La Normande "Glace artisanale Ferme du Grand Pacey"

Ou

Ananas mariné au Miel et son Sorbet

Ou

Pâtisserie du Jour

Hôtel Restaurant
Les Treize Assiettes
Route de la Quintine
50300 LE VAL SAINT PERE
Mont-Saint-Michel
02 33 89 03 03
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FERMETURE TEMPORAIRE
Du 15 mars au 01 avril 2020 FERMETURE TEMPORAIRE

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