Menu Tombelaine
39€00
Tartine de saumon fumé, concombre, pamplemousse et fromage frais
Ou
Foie gras maison et son chutney de fruits secs
Ou
Cromesquis de camembert au jus de viande
*****
Faux filet mariné chimichurri, fingers façon pomme dauphine et roquette
Ou
Pavé de saumon snacké, jardinière de légumes et sa crème acidulée
Ou
Couscous de la mer
*****
Blanc-manger ananas, coco, citron vert et son coulis de fruits rouge
Ou
Feuilleté et son crémeux de citron , éclat de meringue
Ou
Coeur fondant chocolat, glace vanille et tuile au sucre
