Menu d'Antan aux Treize Assiettes 85 €

Les 13 assiettes

Mise en Bouche

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Médaillon de Foie Gras

et sa compotée de fruits secs

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Huîtres Normandes et Bretonnes Chaudes ou Natures

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Oeuf parfait et son Crémeux de Choux Fleur

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Noix de Saint Jacques poêlées et son mesclun, sauce Vierge aux Pommes

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Sorbet arrosé

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Côtes d'Agneau Jus aux Herbes fraiches

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Bouquet de Légumes

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Salade Verte

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Fromages Normands affinés

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Assiette gourmande

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Riz au lait au Caramel beurre salé

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Petits chocolats

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Hôtel Restaurant
Les Treize Assiettes
Route de la Quintine
50300 LE VAL SAINT PERE
Mont-Saint-Michel
02 33 89 03 03
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